آرشیو آشپزی در سفر به مالزی

سانسوریا، این گیاه آپارتمانی مقاوم و زیبا، که با نام های شمشیری، نیزه آفریقایی و زبان مادرشوهر هم شناخته می گردد، به علت نگهداری آسان و خواص تصفیه کنندگی هوا به یکی از محبوب ترین انتخاب ها برای خانه و دفتر کار تبدیل شده است. سانسوریاها با برگ های شمشیری...

چهارشنبه سوری یکی از قدیمی ترین جشن های ایرانی است که مردم از دیرباز آن را با آیین های خاصی در آخرین چهارشنبه سال جشن می گیرند. این شب پر از شادی و هیجان، با برنامه هایی مانند روشن کردن آتش، شاهنامه خوانی، فال حافظ و دورهمی های خانوادگی همراه است. اما یکی...

تقویمتان را علامت گذاری کنید! سنگاپور سال جاری میزبان فستیوال ها و رویدادهای متعددی است که سفر به این کشور را به تجربه ای لذت بخش تر تبدیل می نمایند. در این مطلب به پیشواز این رویدادها می رویم و شما را با برترین فستیوال های سنگاپور در سال 2023 بیشتر آشنا...

یکی از غذاهای خوشمزه با دستور پخت راحت، ماکارونی است. افراد زیادی مخصوصاً بچه ها، به ماکارونی علاقه زیادی داشته و خوردن آن را به بسیاری از غذاها ترجیح می دهند. این غذا با انواع مخلفات سرو شده و مواد اولیه متفاوتی هم می تواند در آن استفاده گردد. مثل ماکارونی...

طرز تهیه قماق شما را به یک سفر سبز دعوت می نماید، سفری به مازندران زیبا و قلب سرسبز ایران. نان قماق از سبزیجات تهیه شده و نانی بسیار قدیمی و سنتی است. در گذشته این نان را بر روی درب یک تابه یا یک قابلمه می پختند. زیر درب تابه یا قابلمه نیز زغال قرار می گرفت...

کاسترد یا کَستر یک دسر فرانسوی است که با نشاسته ذرت یا آرد ذرت درست می گردد. این کرم یا سس خوشمزه در تهیه انواع شیرینی ها مانند دونات یا شیرینی دانمارکی کاربرد دارد. کاسترد به دو صورت پخته و هم زده تهیه می گردد که ما در این جا به طرز تهیه کاسترد ساده با شیر...

از شمال تا جنوب، از شرق تا غرب هند، هر منطقه ای سنت و فرهنگ غذایی متفاوتی دارد که به شرایط آب و هوایی، تاثیرات مذهبی، قومیتی و... این منطقه ها بستگی دارد.

کوکی پودینگ یکی از مجذوب کننده ترین است. این شیرینی خوش آب و رنگ و خوشمزه شکلاتی گزینه مناسبی برای دورهمی ها و مهمانی های کریسمس و شب سال نوی میلادی است. اگر شما هم از علاقه مندان به شیرینی ها و دسرهای کریسمسی هستید، با ما در این مقاله از در همراه باشید...

اگر از شهرهای بزرگ مانند سیدنی و ملبورن و جاذبه ها تکراری استرالیا خسته شده اید، خوب است از این جزایر که روی دیواره بزرگ مرجانی قرار گرفته اند، بازدید کنید. برای شناخت این جزایر زیبا با خبرنگاران همراه باشید.

واویشکا گوشت چرخ نموده، یک غذای سنتی و اصیل ایرانی از گیلان است که به راحتی و سریع تهیه می گردد و مواد اولیه ساده و در دسترس دارد. این غذای خوشمزه برای مهمانی ها مناسب بوده و تازگی مواد اولیه آن نقش مهمی در طعم لذیذش دارد. در ادامه با طرز تهیه واویشکا آشنا...

قیمه از آن دسته غذاهای ایرانی است که هم برای مهمانی ها، هم وعده های غذایی داخل منزل هوادار دارد و در کنارش به خاطر قیمه هایی که در مراسم مذهبی به عنوان نذری پخته می گردد، بسیار محبوب است. معمولا خورشت قیمه را با گوشت قرمز تهیه می نمایند اما اگر دوست دارید،...

در پی تجربه ای به سبک فیلم Mamma Mia هستید؟ خودتان را در حال دویدن میان خانه های سفید یک جزیره یونانی تصور کنید، در حالی که زیر نور خورشید با برترین دوستانتان آهنگ های گروه ABBA را با تمام وجود می خوانید. شاید هم به اساطیر علاقه مند باشید؟ در داستان های خدایان...

چیز کیک نیویورکی از آن دسرهای خامه ای است که کمتر کسی را می توان دید که به آن نه بگوید. این دسر خوشمزه از کوچه پس کوچه های یونان راه خودش را به دیگر کشورها مانند نیویورک باز نموده است. چیزکیک نیویورکی مانند دیگر چیزکیک ها بر پایه بیسکویت و پنیر خامه ای است...

آیا می دانید که می توان بوی بد لباس ها را بدون شستن آنها از بین برد؟ روش های زیادی برای از بین بردن بوی بد لباس بدون شستن وجود دارد که ما در این مقاله به 10 مورد از کاربردی ترین و موثرترین آن ها اشاره خواهیم کرد.

دمی کباب یکی از انواع غذاهای ساده و قدیمی ایرانی است که با دستورهای متنوعی تهیه می گردد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه دمی کباب با ما همراه باشید.

برای شما طرز تهیه یک غذای خوشمزه از شهر کرمان را داریم که قاتق گوشت نام دارد و مورد علاقه مردم شهر کرمان است و بهتر است شما هم یک بار آن را امتحان کنید.

بستنی زعفرانی یکی از انواع بستنی های سنتی ایرانی است که بسیار محبوب و پرطرفدار است و شما می توانید به راحتی آن را در منزل تهیه کنید.

خبرنگارانـ سالاد ها یکی از محبوب ترین و متنوع ترین ترکیبات غذایی در سراسر دنیا هستند که بیش تر به عنوان پیش غذا سرو می شوند؛ اما خیلی از آن ها به علت ترکیبات کاملی که دارند، می توانند به عنوان غذای اصلی نیز مورد استفاده قرار بگیرند. سالاد ها معمولاً به...

کلم پلوی شیرازی یکی از انوع پلوهای سنتی و محبوب ایرانی است از ترکیب برنج با کلم و سبزی های معطر تهیه می گردد.

مصرف روزانه شیر و فراورده های لبنی به علت داشتن کلسیم فراوان برای سلامتی بدن و به خصوص داشتن استخوان های قوی بسیار لازم است. ماست یکی از پر طرفدارترین چاشنی های کنار غذاست که در سفره ایرانیان جایگاه ویژه ای دارد.